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【井上醤油店】仁多米・玄米ポン

216円 (税込)

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000000024051
素朴で懐かしい、そこに込められた信念と愛情

使用されている石

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なし

商品サイズ85g

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恋愛・絆

【素朴で懐かしい、そこに込められた信念と愛情】


商品名:仁多米・玄米ポン

●みんなが大好きな「おやつ」
「おやつ」と言えば誰もが楽しみにしているもの。
特に子供のころはおやつの時間になるのが待ち遠しかったものです。
そんな今では当たり前となった「おやつ」、元々は昔の時刻の数え方である八つ時(午後2時~4時)に食べる間食として、
江戸時代頃から「お八つ」⇒「おやつ」と呼ばれるようになり、次第に定着していきました。



今でこそ1日3食が当たり前になっていますが、
昔は日本だけでなく世界中の国々でも1日2食が主流だった時代、
そのため食事と食事の間の栄養補給として、甘いモノや炭水化物を食べるようになったのがおやつの始まりと言われています。
イギリスのアフタヌーンティーや、ヨーロッパで良くみられる軽食も、こういった時代の流れから誕生したものだと言われています。

●古き良き懐かしのおやつ
そんなおやつの中でも、大人になった我々が思い出すものの1つに「ポン菓子」があるのではないでしょうか。
お米で作られたポン菓子はサクサクとしていて、それでいて口にいれるとスーッと溶けていく、
その食感と共に感じる甘さは、子供の頃に戻ったかのような気持ちにさせてくれます。

そんな懐かしのおやつでもあるポン菓子、
日本でも大正~昭和初期を中心に全国に広まり、当時まだ物資が乏しかった我が国にとっても子供達の手軽なおやつとして広まっていきました。

決して派手さは無い、
素朴で、懐かしくて、どこか愛情も感じる、
ポン菓子にはそんな魅力が詰まっています。



●井上醤油店が作り出すポン菓子
井上醤油店は、効率よく生産出来る近代醸造ではなく、人間がすべてコントロール出来るという慢心を捨て、「自然の力を信じ ゆだね そして待つ。」という信念の元、
江戸時代から続く古式醸造蔵を用いて延々と受け継いだ古式製法、そして自然と時間によって産み出される丸大豆の旨味を用いて、井上醤油独特の豊潤な香りと味わいの醤油を醸造しています。

そんな井上醤油店が位置するのは、今や日本中でその美味しさが認知された「仁多米」が作り出される島根県仁多郡奥出雲町。





醤油作りで守り続けている信念を、地元が産みだした宝物である「仁多米」に応用できないか、そしてそれを多くの子供達に届ける事は出来ないか、そういった想いから約30年前に誕生したのがこの「仁多米・玄米ポン」です。

原料であるお米はもちろん地元・奥出雲産の仁多米。
うま味調味料や合成甘味料を一切使わず、塩と砂糖のみでシンプルに仕立てたポン菓子、更に玄米を使用する事で香ばしく栄養価を残し、子供達にも安心して食べてもらえる素朴な味わいとなりました。



●玄米ポンの以外な使い方
仁多米・玄米ポンは、もちろん通常のポン菓子として美味しく食べて頂けます。
しかしそれ以外にも、朝食や間食時に牛乳をかけてフレーク風にしても非常に美味しいですし、
またサラダ等に少量振りかける事で食感のアクセントにもなります。

仁多米という最高の宝物があるからこそ余計な手を加えない、そこから生み出された安心安全なこの仁多米・玄米ポン。

その素朴さの中には、過去、そして未来の全ての子供達への愛情と、自然の力を信じぬく信念が融合した、何世代にも渡って伝え続けていきたい逸品です。

【商品情報】
商品名 :仁多米・玄米ポン
内容量 :85g
賞味期限:2021年9月19日

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ギフトラッピング

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