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【藤本米穀店】高津川清流米「注連川の糧」K2きぬむすめ2kg

1,296円 (税込)

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商品管理番号
000000020900
日本一の清流「高津川」育んだこだわりのお米

使用されている石

*クリックすると石の意味が表示されます

なし

商品サイズ2kg

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高津川清流米「注連川(しめがわ)の糧」K2きぬむすめについて




【吉賀町とは】

中国山地沿いに非常に横に長い島根県。
吉賀町は県庁のある松江市から車で約4時間、島根県の南西部最南端に位置する町です。
中国山地に位置する人口6000人あまりのこの町は面積の90%が山林で囲まれ、
周辺部は1,000メートル級の山々が嶺を連ねております。
また町内をほぼ南北に日本一の清流・高津川が流れている、水と緑に囲まれた農山村地域です。

「注連川の糧」は、そんな吉賀町の中でも広島県との県境にある「注連川地区」で生産されているお米。
標高約250mの中山間地に位置する注連川地区は、4月〜10月にかけて日照時間が長く、
昼夜の寒暖差が激しい事からお米作りには最適な自然環境がそろっています。

【日本一の清流・高津川】



吉賀町にある大蛇ヶ池を水源として日本海まで注ぐ清流・高津川。
一級河川でありながら、支流を含めてダムが一切ない唯一の川である高津川は、
鮎釣りが盛んな川としても知られています。
中国山地が育んだその水は、国土交通省の水質調査でも複数回にわたり清流・日本一に輝く等、日本でも有数の清らかな水として知られています。



美味しいお米が出来る要素の一つである「きれいな水が豊富にある事」。
高津川という日本一の清流が、「注連川の糧」を育んでいます。


産地情報




そのようなお米作りに最適な環境の中で生産される「注連川の糧」は、
環境だけでなく生産者の熱い想いがあってこそ実現したお米です。

2005年(平成17年)、現在の農業の在り方の中で食の安全と責務、そして環境や流通、ひいては集落を守る事が出来るのか?という大きな問題意識の中から、農業従事者に限らず有志10名によって「注連川の糧」の歴史が始まりました。

翌年の2006年には会独自で栽培認定区分を決定。
「K1」(有機質肥料100% 農薬不使用)
「K2」(有機質肥料100% 農薬3成分以内=除草剤1回のみ)
を設けました。

農薬不使用でもあるK1区分は膨大な雑草によって収穫量は半減、またカメムシ等の被害は甚大であり、その生産効率の悪さで周囲からは笑いものにされる状態でもありました。

しかし食味は著しく向上。
効率は悪くてもこの方法であれば安心安全で美味しいお米が作れる、と確信した会のメンバーは周囲の声をよそに生産を続行、
その結果更に翌年の2007年には日本最大のお米のコンクールである「第9回 米・食味分析鑑定コンクール」で「きぬむすめ(K1)」が品種別部門「金賞」を受賞
その後も同コンクールにおいて、

2008年:旭(K1)が品種別部門「特別優秀賞」
2009年:きぬむすめ(K2)が用途別部門「金賞」
旭(K1)が同部門「特別優秀賞」
2012年:コシヒカリ(K1」が総合部門「特別優秀賞」
同じくコシヒカリ(K1)が栽培別部門環境王国「特別優秀賞」
2014年:きぬむすめ(K1)が総合部門「特別優秀賞」
あきさかりが都道府県代表お米選手権「特別優秀賞」
2018年:きぬむすめ(K1)が総合部門「特別優秀賞」
2019年:きぬむすめ(K1)」が都道府県代表お米選手権「特別優秀賞」
等、
1度の受賞でも難しい「米・食味分析鑑定コンクール」において毎年のように受賞を重ねる等、日本全国に「注連川の糧」の素晴らしさ広めてまいりました。

現在でも農薬不使用のK1をはじめ、除草剤1回のみのK2等、
自然環境を守るために農薬や化学肥料を極力使いません。



もちろん、農薬や化学肥料を使用する事で収穫量を上げる事は簡単です。
しかし注連川の糧では食味を向上させるため、収穫量を上げることを優先しません。
その分、田んぼの栄養が稲1本あたりにしっかりと行き渡るのでとても美味しいお米が出来ます。



高津川を中心とした地域環境へすごく強い想い、そして取り組む農業の思いにある根幹は「高津川を中心とした環境との共生」。
「付加価値を付けるため」「高価格にするため」による取り組みではなく、
地元地域、そこにある環境への想いがそのまま注連川の農業の形となっています。

10数年前、周囲に笑われながらも自分達の地域に対する想い、そしてお米に対する想いを信じて作り始めた「注連川の糧」。
清流・高津川に負けない位に清らかで美しい注連川地区の生産者の心の結晶が、その1粒1粒に宿っています。




【商品情報】


商品名 :高津川清流米「注連川の糧」K2きぬむすめ2kg
内容量 :2㎏
賞味期限 :365日間
備考 :直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。
お米は生鮮食品です。出来るだけお早めにお召し上がりくださ

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天然石・アクセサリーに対する想い

オリジナルへのこだわり

日々の生活に彩を添えられるよう「可愛い」「カッコいい」など心にときめくようなデザイン性を重視しつつも願い事に対する意味合いを持つ石を1つ1つ、しっかりと吟味しています。

オリジナルへのこだわり

天然石の『品質』へのこだわり

アナヒータは、国内の仕入先に加え、世界中から天然石やジュエリーが集められる香港に事務所を持ち、また世界中で開催されるミネラルショーに直接バイヤーが出向き、ひとつひとつ厳選し、買い付けています。

天然石の『品質』へのこだわり

専門の作製チームによる手作り

オンラインショップのブレスレットやストラップは専門の作製チームが一つ一つ天然石ビーズを選び丁寧に編み込んで作っています。ストラップや編みブレスを手にした瞬間、しっかりとした質感に驚かれると思います。

専門の作製チームによる手作り

ギフトラッピング

ギフトラッピング

アナヒータスタイルでお買い上げのブレスレット・ストラップ・勾玉は、使用した石の意味の紙をお付けし、簡易ラッピング状態でお送りしております。
有料ラッピングや熨斗、浄化グッズとセットになったラッピングもご用意しております。

※安全のため、パッキンで上からまいてお届けいたしますのでご了承ください。
※石の意味は、英語、中国語、韓国語の3カ国版もご用意がございます。ご入用の際はお申し付けください。
※一部除外品がございます。

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