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【たのんます軒 ギフトセット】 ご飯ラーメンセットC

5,402円 (税込)

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商品管理番号
000000021360

使用されている石

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なし

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▽セット内容

高津川清流米「注連川の糧」K2きぬむすめ2kg:1個
仁多米「大峠源流米」2kg:1個
出雲らぁめん「乾」 鶏塩味 1人前:4個
出雲らぁめん「乾」 醤油味 1人前:4個

高津川清流米「注連川の糧」K2きぬむすめ2kgについて


【日本一の清流・高津川】



吉賀町にある大蛇ヶ池を水源として日本海まで注ぐ清流・高津川。
一級河川でありながら、支流を含めてダムが一切ない唯一の川である高津川は、
鮎釣りが盛んな川としても知られています。
中国山地が育んだその水は、国土交通省の水質調査でも複数回にわたり清流・日本一に輝く等、日本でも有数の清らかな水として知られています。



美味しいお米が出来る要素の一つである「きれいな水が豊富にある事」。
高津川という日本一の清流が、「注連川の糧」を育んでいます。

高津川清流米「注連川の糧」K2きぬむすめ2kgの詳細はこちらから

仁多米「大峠源流米」2kgについて


これぞ西の横綱、これぞ絶対王者。
仁多米「大峠源流米」

【仁多米】

「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と呼ばれるほど全国的にも有名になった仁多米。
島根を代表するのはもちろん、いまや全国を代表するブランド米となりました。
そんな仁多米は島根県の山々に囲まれた、仁多郡奥出雲町で育まれています。

一般的に、おいしいお米が生産されるためには
・きれいな水が豊富にある事
・昼夜の寒暖差が大きい事
・水はけの良い土地がある事
の3要素が重要と言われています。

実は仁多米を育む奥出雲町は、
この3要素が非常にハイレベルで揃う日本でも有数の環境なのです。

面積のほとんどを山々に囲まれる奥出雲町、
冬は雪で覆われる地域でもあるため、中国山地が育んだミネラルたっぷりな雪解け水が豊富にあり、常に田畑を潤しています。

また奥出雲町は標高が200m~600mと高いため、昼夜の寒暖差も大きい事が特徴です。
昼には光合成ででんぷん等の栄養をしっかりと作り、
夕方以降は一気に冷える事からその栄養を消費する事なく蓄える事が出来ます。
夜になると一面霧に覆われる光景が良く見られる事からも、昼夜の寒暖差が大きい地域である事が良く分かります。

更に奥出雲町は、山々に囲まれ、また町内での標高差もある事から分かる通り、平地の面積が少ない土地でもあります。
そのため昔からお米作りのために「棚田」が開拓され、今でもその棚田でのお米作りを行っております。
急傾斜地に開拓されたからこそ平地に比べて水の流れ・水はけが良い、そんな奥出雲の棚田はまた、「日本棚田百選」にも選ばれるほどの美しさを誇ります。
古き良き日本の原風景を彷彿とさせる、そんな奥出雲の棚田で仁多米は育っています。



仁多米「大峠源流米」2kgの詳細はこちらから

出雲らぁめん「乾」について


【製麺所が本気で作った、「麺が主役」の究極の乾燥ラーメン】

製麺業を営む家の子供として、生まれながらに「麺」が大好きでした。
そしてそれは今でも全く変わる事はありません。
「限りなき麺づくりへの挑戦」

その想いを胸に、
いつでも気軽に食べられる事、そして「麺が主役である事」、
その2つに徹底的にこだわり、完成したのが出雲らぁめん「乾」。



家にストックができ、いつでも気軽に食べられる「乾麺」でありつつも、「麺が主役である」。この、一見相反するように思われる2つの要素を、
これまでの様々な麺づくりで得た知識・経験、そして「麺への飽くなき情熱」をもって成り立たす事が出来ました。

麺へのこだわりは素材だけではなく製造工程にも表れています。
通常、乾麺を作る場合には機械による温風乾燥が一般的です。
しかしこの方法では乾燥にムラができ、また温風によって麺の香りが飛んでしまいます。
そのため「出雲らぁめん「乾」」は、均一に乾燥できるよう昔から伝わる「島田掛け製法」という方法を用い、また乾燥も冷風乾燥とする事で主役である麺の香りを損なわないようにいたしました。



そうした結果、乾燥だけでも通常の何倍もの時間と手間暇がかかっています。
しかしそれも全ては主役である「麺」のため。そしてその主役である麺が乾麺でありながら生麺のような「麺の味・香り」を引き出すためです。

(※)島田掛け製法とは?
そうめん等で良く見られる製法で、機械乾燥に比べて麺が均一に空気に触れる事から、乾燥ムラが無くなります。また機械に比べて乾燥の時間は何倍にもなりますが、逆にその時間が熟成時間ともなり、小麦が持つ本来の風味を凝縮する事が出来ます。

出雲らぁめん「乾」鶏塩味についての詳細はこちらから
出雲らぁめん「乾」醤油味についての詳細はこちらから

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【シーライフ】どんちっち缶詰セット

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島根県浜田港ブランド「どんちっち3魚」の缶詰をセットにしました。
浜田港の代表的な魚です。そのままでも、また料理にも使えます。

3,240円(税込)

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【シーライフ】どんちっち缶詰&今朝の浜セット 6缶入り

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島根県浜田市ブランド「どんちっち3魚」と浜田港水揚げの鮮魚3種をセットにしました。
全て塩のみの無添加です。骨も柔らかく安心ですので料理にもお使いいただけます。

5,184円(税込)

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【シーライフ】今朝の浜 6缶セット

商品管理番号
000000022424
島根県浜田港水揚げの鮮魚を缶詰にしました。その時の旬や代表的な魚をランダムに詰めたセットです。
全て塩のみの無添加です。骨も柔らかく安心ですので料理にもお使いいただけます。

3,240円(税込)

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【リセラファーム】はちみつ 万花蜜 里山の春、はちみつナッツ 2本セット

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日本一の清流「高津川」育んだこだわりのお米

1,296円(税込)

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これぞ西の横綱、これぞ絶対王者。
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1,706円(税込)

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【出雲たかはし】出雲らぁめん「乾」 醤油味

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製麺所が本気で作った、
「麺が主役」の究極の乾燥ラーメン

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製麺所が本気で作った、
「麺が主役」の究極の乾燥ラーメン

300円(税込)

天然石・アクセサリーに対する想い

オリジナルへのこだわり

日々の生活に彩を添えられるよう「可愛い」「カッコいい」など心にときめくようなデザイン性を重視しつつも願い事に対する意味合いを持つ石を1つ1つ、しっかりと吟味しています。

オリジナルへのこだわり

天然石の『品質』へのこだわり

アナヒータは、国内の仕入先に加え、世界中から天然石やジュエリーが集められる香港に事務所を持ち、また世界中で開催されるミネラルショーに直接バイヤーが出向き、ひとつひとつ厳選し、買い付けています。

天然石の『品質』へのこだわり

専門の作製チームによる手作り

オンラインショップのブレスレットやストラップは専門の作製チームが一つ一つ天然石ビーズを選び丁寧に編み込んで作っています。ストラップや編みブレスを手にした瞬間、しっかりとした質感に驚かれると思います。

専門の作製チームによる手作り

ギフトラッピング

ギフトラッピング

アナヒータスタイルでお買い上げのブレスレット・ストラップ・勾玉は、使用した石の意味の紙をお付けし、簡易ラッピング状態でお送りしております。
有料ラッピングや熨斗、浄化グッズとセットになったラッピングもご用意しております。

※安全のため、パッキンで上からまいてお届けいたしますのでご了承ください。
※石の意味は、英語、中国語、韓国語の3カ国版もご用意がございます。ご入用の際はお申し付けください。
※一部除外品がございます。

修理について

ブレスレットやストラップのヒモやゴムは消耗品なので、使っているうちに切れたり伸びたりすることがございます。お送りいただければ1週間程度でお直しし、ご返送いたします。
修理についてはこちら

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